Сначала я должен спросить одну вещь: есть ли какая-то конкретная причина, по которой ты не хочешь пользоваться водопроводной водой? Во многих случаях, если Вы добавите дехлоратор (легко найти, дешево, длится долго для небольшого количества воды), водопроводная вода прекрасно подойдет для обычных рыб, таких как бетта. В противном случае, вы смотрите на покупку большого количества дистиллированной воды и реминерализатора для еженедельной замены воды.
Как сказал комментатор, я сомневаюсь, что источник воды был проблемой с вашей первой бетты. Новый аквариум, даже с фильтром, не будет безопасен для рыб, пока в фильтре не вырастут бактерии. Почему? Потому что эти бактерии будут потреблять главный продукт жизнедеятельности рыб - аммиак, и (после ещё пары шагов) выделять его в виде нитратов, которые намного менее токсичны. В новом аквариуме, не часто пополняя воду, быстро будет накапливаться аммиак, который будет болезненно отравлять рыб. Если Вы этого не знали - и рыбный магазин должен рассказать Вам об этом, но многие не знают или не беспокоятся - то, скорее всего, это и есть та причина, по которой рыба не выжила. Другая возможность с беттами - это жара; если вы не нагрели аквариум, у него никогда не было надежды на долгую жизнь. Бетты - это тропические рыбы, которым нужна температура воды по Фаренгейту не ниже 77 градусов, или же они становятся вялыми и очень склонными к болезням.
Что касается аквариумной соли, не беспокойтесь. Это вариант, если рыбы заболевают, но в родной воде этих рыб нет соли, и это добавляет больше риска, чем потенциальной пользы.
В идеале, Вы должны подождать, пока эти вышеупомянутые бактерии не вырастут в фильтре, прежде чем добавлять бетту. Подробное описание того, как это сделать, выходит за рамки этого вопроса, но суть в том, что Вам необходимо искусственно добавить отходы в аквариум, чтобы накормить бактерий. Этот процесс требует терпения и, в идеале, некоторых тестов воды, чтобы убедиться, что все работает. Смотрите здесь для дополнительной информации. Если Вы не хотите ждать этого процесса роста бактерий (известного как “езда на велосипеде”), то неважно, как долго Вы будете ждать добавления рыбы… просто убедитесь, что Вы меняете около 25% воды каждые 2-3 дня в течение первого месяца или двух дней, когда она у Вас там есть.